Pod vedením přírody nemůžeme nikterak pochybit.
Pečlivě vybíráme taková vinařství, která pěstují odolné odrůdy s minimální, případně s žádnou chemickou ochranou. Šetrné obdělávání půdy zamezující erozi, doplňuje cílevědomá biologická ochrana vinic proti chorobám a škůdcům. Podporujeme tento způsob pěstování, protože zvyšuje ekologické povědomí.



